mercoledì 24 giugno 2009

Benvenuto Voppe Beer Blog

Un guizzo. Una sensazione. Un po' come un acquisto d'impulso. Ed ecco che apro questo blog, dove tutti i cinque sensi vengono stimolati.

Sì proprio tutti e 5.
Quando assaggio o meglio bevo una birra, questa mi deve dare piacere. Alla vista è il bicchiere, il colore della birra, la sua schiuma che mi colpiscono. Il gusto: bhè ça va sans dire: se una birra non ha un buon sapore, perché berla? L'olfatto percepisce circa il 70% degli aromi, e quindi è ancora più "ça va sans dire" rispetto al gusto... Ti sei mai chiesto perchè non senti i sapori, se hai il naso chiuso? Al tatto il bicchiere fresco, d'estate, ma quanto mi piace... E quel rumore "dissetante", quando versi con maestria una birra nel suo bicchiere?

Ok. Credo che si capisca quale sia l'obiettivo di questo blog. Dare piacere con la birra, attraverso le mie esperienze... senza mai esagerare.

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