giovedì 1 ottobre 2009

Dove bere buona birra artigianale a Milano? Parte 2

Come promesso, ecco altri locali dove bere buona birra artigianale a Milano.

Nella mia lista di luoghi "sacri" non può certo mancare il Birrificio Lambrate di via Adelchi 5: è il primo brewpub (quindi la birra viene prodotta nel birrificio e servita nel pud adiacente) nato a Milano, è un locale molto "easy" e alla mano, frequentato soprattutto da giovani e studenti dell'adiacente zona universitaria. Tavoloni di legno, luci un po' soffuse, servizio solo al balcone. I nomi delle birre rievocano Milano: io parto sempre con una dissetante Montestella, e poi la scelta può cadere sull'ampia gamma, quasi tutte spillate a caduta: Lambrate, Porpora, Sant'Ambreous e Ghisa sempre presenti, ma poi anche Brighella, Domm, Ligera, Urtiga, Bricola... Insomma la scelta è veramente ampia, e ognuno può trovare la birra che più gli piace.

Altro locale che non ci si può far mancare è l'Hop in viale Regina Margherita 4, proprio di fronte alla Rotonda della Besana: nasce da una costola del Birrificio Lambrate, e infatti sono presenti alcune delle loro birre (di norma spillate al carboazoto, quindi un po' diverse), in più si trovano altre birre artigianali italiane come ad esempio Birrificio Baladin, Birrificio Troll e Beba. Anche questo è un locale informale, perfetto per un aperitivo dopo gli impegni nel vicino Tribunale o una veloce pausa pranzo. Ottime birre, tutte alla spina e ben servite (solo a volte un po' fredde), buoni i prezzi per essere praticamente in centro a Milano.

Segnalo inoltre:
- il pub irlandese Mulligans in via Govone 28 per la migliore Guinness della città (la Guinness non è una birra artigianale, è vero, ma una pinta ben servita di questa ottima stout non si rifiuta mai!), ma anche per l'interessante selezione di birre artigianali belghe (le ultime che ho bevuto e che ricordo sono De Graal Blonde, Fantome e Abbaye des Rocs, ma vi consiglio di chiedere la lista aggiornata) oltre a qualche italiana.
- L'Isola della Birra, in via Medardo Rosso, zona Isola. Birre artigianali alla spina del Birrificio Lambrate e Baladin, altre a rotazione, oltre a una buona selezione delle più famose belghe.
- Il Woodstock in via Ludovico il Moro 3, per la sua infinita selezione di birre artigianali in bottiglia, soprattutto belghe. Provate a pranzo la succulenta costata texana con una Rulles Triple...
- L'Alchimisti Anonimi di Piazza Tripoli 7. Il locale è stato aperto da poco, sono presenti 6 spine ben assortite (Birrificio Italiano, Birrificio Baladin, Bi-Dù) e le birre vengono servite con cura.

Un ringraziamento particolare a Bilbo che mi ha aiutato a non dimenticare nessun locale... speriamo :-)

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